Hotel Alpenblick
Eine Frage des Augenblicks
Wenige Tische. Ein wechselndes Menü, das der Jahreszeit folgt. Produkte von Erzeugern, die wir persönlich kennen. Wir kochen reduziert, präzise und mit Respekt vor dem Ausgangsprodukt.
Saisonmenü
Menü in 5 Gängen
Gruß aus der Küche
Saibling · Gurke · Buttermilch
Reh · Sellerie · Wacholder
Käse vom Wagen
Dessert der Saison
98 € pro Person
Weinbegleitung
Begleitung in 4 Gläsern
58 €korrespondierend zum Menü
„Ein Abend, der lange nachwirkt. Jeder Gang erzählt etwas.“